百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
熱愛甜點的女孩沛沛
171 食譜 1,615 粉絲

貓舌餅

描述

youtube:https://youtu.be/HJbvLKBUd0s
IG:pei_hua712
不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤!
FB粉絲專頁:
https://www.facebook.com/peggy860712

食材

步驟

  • 烤箱預熱160度 奶油室溫軟化

  • 奶油加糖粉用按壓方式拌勻
再加入杏仁粉一樣用按壓方式拌勻

    奶油加糖粉用按壓方式拌勻 再加入杏仁粉一樣用按壓方式拌勻

  • 分次加入蛋白拌勻(每次加入要充分拌勻)
攪拌至顏色發白 材料彷彿由底部剝離般乳化

    分次加入蛋白拌勻(每次加入要充分拌勻) 攪拌至顏色發白 材料彷彿由底部剝離般乳化

  • 加入低筋麵粉拌勻
放入擠花袋

    加入低筋麵粉拌勻 放入擠花袋

  • 擠出約5元硬幣大小的小圓
放入烤箱160度考8-10分

    擠出約5元硬幣大小的小圓 放入烤箱160度考8-10分

  • 烤到邊邊有些焦黃即可

    烤到邊邊有些焦黃即可

小撇步

! 要做抹茶或巧克力口味只要加入5克的抹茶粉或可可粉就可以了

1 萬 瀏覽
avatar
熱愛甜點的女孩沛沛 171 食譜 1,615 粉絲

不是很會拍照寫文章但熱愛吃和做甜點 一點一點的努力精進自己的技術 會不定期po出自己做的甜點 並分享在外面嘗到的美食

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 湯麵 雞胸肉 娃娃菜 低脂高蛋白 四季豆 涼拌小黃瓜 櫛瓜 番茄 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 杏鮑菇 馬鈴薯 早餐 花椰菜 菠菜 排骨 糖醋排骨 義大利麵 台式泡菜 粽子 小黃瓜 家常菜 蒸蛋 麻婆豆腐 竹筍 鮭魚 瓜仔肉 地瓜 白菜滷 餅乾 糖葫蘆 南瓜 雞湯 滷肉 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 炒飯 玉米濃湯 炒麵 豆腐 茄子 三杯雞 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 高麗菜 金針菇 打拋豬