透抽三 Charlotte 156 食譜 166 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 絲瓜切大塊直接放電鍋蒸，透抽整尾切段不要斷，水滾燙過放入冰塊水中。 絲瓜、透抽都吃冷的，加上些許韓國泡菜，聽著音樂，不知不覺中，自己就吃完了一盤。 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 透抽 1尾 絲瓜 1條 排骨湯塊 1/4塊 韓國泡菜 1小碗 步驟 絲瓜切大塊放入電鍋。 不必加水，蒸好自然出水，加入排骨湯塊1/4，誏絲瓜泡在原汁裡待涼。 燙好的透抽放在冰塊水中。 韓國泡菜稍微切小，拌在透抽的縫隙中。 小撇步 絲瓜切大塊，皮不要切除太厚，才會有不同的口感。 761 瀏覽 2021/10/11 發表
