百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
NiNi Wang
70 食譜 217 粉絲

蕃茄海帶排骨湯

蕃茄海帶排骨湯

描述

用整顆的蕃茄去燉海帶排骨,這濃郁的湯頭是我婆婆的手路菜,放幾片薑去提味,入秋的天氣,真的很適合喝一杯湯來暖暖胃。

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 將1條昆布撕成3條。

    將1條昆布撕成3條。

  • 再打結剪開(可以先清洗再打結比較輕鬆)。

    再打結剪開(可以先清洗再打結比較輕鬆)。

  • 排骨川燙。

    排骨川燙。

  • 排骨洗淨備用。

    排骨洗淨備用。

  • 打結清洗完成的昆布。

    打結清洗完成的昆布。

  • 將食材放入鑄鐵鍋中,記得蕃茄要整顆的。

    將食材放入鑄鐵鍋中,記得蕃茄要整顆的。

  • 加入清水,蓋上鑄鐵鍋蓋,水滾煮40分

    加入清水,蓋上鑄鐵鍋蓋,水滾煮40分

  • 打開鍋蓋就完成了,香濃的海帶蕃茄香味就覺得很濃郁

    打開鍋蓋就完成了,香濃的海帶蕃茄香味就覺得很濃郁

小撇步

蕃茄的皮可以保留,但為了口感較佳也可以挑除。

1.6 萬 瀏覽
avatar
NiNi Wang 70 食譜 217 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 糖葫蘆 香菇雞湯 瓜仔肉 白菜滷 馬鈴薯燉肉 雞肉 台式泡菜 炒飯 家常菜 四季豆 番茄 花椰菜 金針菇 餅乾 酸辣湯 粽子 雞蛋豆腐 高麗菜 鮭魚 打拋豬 炒麵 滷肉 義大利麵 娃娃菜 小黃瓜 蒸蛋 糖醋排骨 雞湯 早餐 杏鮑菇 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 三杯雞 番茄炒蛋 排骨 雞胸肉 櫛瓜 竹筍 玉米濃湯 豆腐 茄子 地瓜 南瓜 低脂高蛋白 麻婆豆腐 馬鈴薯 菠菜