湯水篇|蘋果梨椰棗水 秋冬滋潤(附影片)

蝸煮
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描述

佳節過後,梨太多,
不止梨多,蘋果也多,
如何辦呢?
就來一個《蘋果梨椰棗水》滋潤一下~~~

民間有句諺語:「一顆荔枝三把火,日食斤梨不為多。」
秋冬正是吃梨的好季節。

份量: 4 - 5 人 ppl
烹調時間: 1 小時 30 分鐘

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

1 個
3 個
5粒
2250 ml

步驟

  • 詳細做法請查閱YouTube: https://youtu.be/xnL3AwOhb3o

  • 用粗鹽清洗蘋果;

  • 蘋果 1 開 4 份, 去核;

  • 梨去皮;

  • 梨 一開 4 份, 去核;

  • 沖洗椰棗, 剪開;

  • 放蘋果、椰棗在清水中;

  • 大火煮沸後轉小火 (不用蓋上鍋蓋);

  • 30分鐘後放入梨, 轉中火煮至沸騰, 之後再轉小火 (不用蓋上鍋蓋);

  • 60分鐘後關火。 完成

小撇步

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蝸煮 249 食譜 523 粉絲

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