百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mrs.Cram kitchen
59 食譜 432 粉絲

雞肉香菇燉飯Risotto

雞肉香菇燉飯Risotto

描述

濃郁奶香燉飯

21 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料。
1、紅蔥頭切末
2、鴻禧菇切小段,也可以替換成自己喜歡的菇
3、高湯:煮滾6.5cup的水+6tsp的雞高湯粉
4、花椰菜🥦切小塊,微波1.5分鐘,或川燙一下,備用

    準備好材料。 1、紅蔥頭切末 2、鴻禧菇切小段,也可以替換成自己喜歡的菇 3、高湯:煮滾6.5cup的水+6tsp的雞高湯粉 4、花椰菜🥦切小塊,微波1.5分鐘,或川燙一下,備用

  • 1、熱鍋後,先乾炒鴻禧菇,大概1分鐘
2、加入油,炒紅蔥頭

    1、熱鍋後,先乾炒鴻禧菇,大概1分鐘 2、加入油,炒紅蔥頭

  • 紅蔥頭和鴻禧菇拌炒均勻後,移到一邊。
3、加入雞胸肉,煎到表面熟就可以全部拌在一起

    紅蔥頭鴻禧菇拌炒均勻後,移到一邊。 3、加入雞胸肉,煎到表面熟就可以全部拌在一起

  • 4、加入米,攪拌均勻

    4、加入米,攪拌均勻

  • 5、一次加2匙的高湯,攪拌均勻,讓米吸收湯汁,再加入下2匙。

一定要有耐心的攪拌和加高湯。高湯不要一次加太多。

    5、一次加2匙的高湯,攪拌均勻,讓米吸收湯汁,再加入下2匙。 一定要有耐心的攪拌和加高湯。高湯不要一次加太多。

  • 大約25-30分鐘,米已經吸滿湯汁,95%熟了。

    大約25-30分鐘,米已經吸滿湯汁,95%熟了。

  • 6、加入奶油、heavy cream 和黑胡椒粉,攪拌均勻

    6、加入奶油、heavy cream 和黑胡椒粉,攪拌均勻

  • 7、最後加入花椰菜,攪拌均勻

    7、最後加入花椰菜,攪拌均勻

  • 完成✅

    完成✅

  • 盛盤後,再加上一點cheese!😋

    盛盤後,再加上一點cheese!😋

7,094 瀏覽
avatar
Mrs.Cram kitchen 59 食譜 432 粉絲

美國新手家庭主婦, 為了給老公健康便當開始學做菜!🥰

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 高麗菜飯 糖醋排骨 番茄炒蛋 櫛瓜 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 豆腐 地瓜 蒸蛋 高麗菜 番茄 四季豆 粽子 娃娃菜 三杯雞 花椰菜 台式泡菜 餅乾 南瓜 早餐 竹筍 杏鮑菇 鮭魚 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 馬鈴薯 排骨 炒飯 雞胸肉 酸辣湯 菠菜 白菜滷 低脂高蛋白 玉米濃湯 炒麵 打拋豬 義大利麵 湯麵 糖葫蘆 茄子 家常菜 雞湯 雞肉 雞蛋豆腐 金針菇 小黃瓜 滷肉