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Mia手作料理
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香菇雞肉燉飯

香菇雞肉燉飯

描述

營養美味料理

163 說讚

食材

步驟

  • 雞腿肉用醋熱水燙,保持嫩度

  • 準備煮燉飯的水加入雞腿肉,片,米酒,香菇高麗菜,燉高湯,大火煮滾轉小火1hr

  • 油熱鍋加入洋蔥煮透明,加入義大利米拌油,轉中火,避免米焦

  • 一湯匙一湯匙加入高湯煮燉飯,前一湯匙的高湯蒸發後,才能加入下一湯匙喔!要有耐心煮到米自己喜歡的硬度即可。

  • 雞肉可以自己撕開放上飯上比較方便食用

小撇步

義大利米不必洗,營養會被洗掉

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Mia手作料理 121 食譜 670 粉絲

希望我對烹飪的熱情,能透過我的料理,傳達給所有喜歡食物、喜歡生活的你們。 購買美味手工料理: https://msha.ke/staysweet

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