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小甄
7 食譜 9 粉絲

減醣餐包

減醣餐包

描述

用烘培用的椰子麵粉,杏仁粉,椰糖
代替部份材料,製作的減醣餐包,口感柔軟,單吃或夾醬都很美味

7 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

湯種

步驟

  • 湯種製作 麵粉加水攪拌均勻,小火加熱濃稠,放涼備用

  • 全部材料加湯種混合麵團 揉到出膜發酵至兩倍大 有麵包機就是一次完成發酵麵團

  • 一次發酵完成的麵團,分成8個圓形⭕️餐包,一個約70克 再發酵兩倍大

  • 烤箱預熱180度,10分鐘 麵團烤15分鐘 完成

4,339 瀏覽
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小甄 7 食譜 9 粉絲

我家有兩隻歪嘴雞小孩,從小為他們做健康簡單的食物,是媽媽的魔法技能

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留言

共 2 則
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  • 我沒計算醣量,分8顆,我想至少比外面的麵包少醣了,口感不錯吃

  • 洪嘉英
    洪嘉英

    麵粉兩百克應該不算減醣了吧⋯😅

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