莓果雪酪冰磚 / 莓果料理
描述
朋友問我莓果要怎吃?
做點心、早午餐、下午茶都很適合，用莓果隨便擺盤都浮誇好看。
那有沒有莓果日常呢?
有的，如果沒準備餐後水果就用無糖優酪乳打杯莓果飲補充營養。
那有沒有比較簡單的點心呢?
會按果汁機、會撕保鮮膜就會的網美冰品簡單做
進口莓果+台灣芋頭冰造型=莓果雪酪冰磚
冰淇淋ice cream有鮮奶油罪惡感
雪酪sherbet少了鮮奶油酸甜清爽
時間
5
分鐘
步驟
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冷凍藍莓優酪飲怎做可以參考這篇 https://icook.tw/recipes/391568
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✅莓果使用習慣如照片，喜歡這種雙包裝扁扁的很好儲存。
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做雪酪，莓果跟優酪乳的比例跟優酪飲不同 雪酪的莓果比例高些優酪乳比例低些，用果汁機打20秒(不用打太碎這樣吃起來口感更好)。
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完全零廚藝 冷凍庫裡的製冰盒洗乾淨，挖上莓果優酪雪酪用湯匙抹平。
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乾淨衛生是必須的 用保鮮膜蓋上，放冷凍庫冰24小時，取出裝在盤上就好嚕。
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會按果汁機、會撕保鮮膜就會的一道網美冰品。
