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洋蔥鹽滷豆腐炒蛋/低醣料理

洋蔥鹽滷豆腐炒蛋/低醣料理

描述

早餐時翻遍就只剩下昨天的一碗五穀粥,要餵飽兩個大人真是少了點。

找出兩個蛋,洋蔥及鹽滷豆腐。
那就洋蔥鹽滷豆腐炒蛋配一口粥來當做早餐吧!

14 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切小長片。雞蛋打散(不需很均勻)。鹽滷豆腐切條。

鹽滷豆腐綿密紮實蠻好切的,香氣口感也佳。炒了也不容易變形。自從上次試吃之後一次就愛上了。

兩人小家庭一次吃一盒真方便。(購自全聯)。

    洋蔥切小長片。雞蛋打散(不需很均勻)。鹽滷豆腐切條。 鹽滷豆腐綿密紮實蠻好切的,香氣口感也佳。炒了也不容易變形。自從上次試吃之後一次就愛上了。 兩人小家庭一次吃一盒真方便。(購自全聯)。

  • 用不沾鍋無需熱鍋,直接下游丟下洋蔥隨意炒一兩分鐘。
洋蔥要炒到什麼程度,隨自己喜好。其實因為也可以生吃,所以隨便炒一炒也可以。

洋蔥裡面含的營養素有嗆辣氣味。生吃營養多,熟吃易入口。

    用不沾鍋無需熱鍋,直接下游丟下洋蔥隨意炒一兩分鐘。 洋蔥要炒到什麼程度,隨自己喜好。其實因為也可以生吃,所以隨便炒一炒也可以。 洋蔥裡面含的營養素有嗆辣氣味。生吃營養多,熟吃易入口。

  • 將雞蛋下鍋,先不用急著炒,靜置30秒後再開始翻炒,這樣能得到比較大的蛋片。

    將雞蛋下鍋,先不用急著炒,靜置30秒後再開始翻炒,這樣能得到比較大的蛋片。

  • 炒好的蛋跟洋蔥拌炒一下。

    炒好的蛋跟洋蔥拌炒一下。

  • 加入烹大師與鹽調味,加入豆腐隨意翻炒幾下即可起鍋。

豆腐能生食,想要很熱就多炒幾下。

    加入烹大師與鹽調味,加入豆腐隨意翻炒幾下即可起鍋。 豆腐能生食,想要很熱就多炒幾下。

  • 三分鐘上菜。

    三分鐘上菜。

  • 兩人份的低醣早餐,營養滿滿、清爽又滿足。

-還有更多料理相關的事 ~歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! 
https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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