林淑瑜 106 食譜 333 粉絲 追蹤 實用便當17 #便當 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 熟食片鴨 5~6片 蔥段 2~3根 配菜1蒸蛋 雞蛋 1顆 雞高湯 30cc 水 70cc 鈕扣菇 1朵 蟹肉棒 1條 配菜2 白花椰菜 1份 花枝丸 2顆 蔥段 1支 紅蘿蔔絲 少許 步驟 雞蛋加入高湯,水,打散過濾裝布丁杯,再放上鈕扣菇與蟹肉棒,蒸10分鐘即可裝盛。 白花椰菜切小朵洗淨備用,蔥切小段,紅蘿蔔切絲,花枝丸2刀對切成塊,取鍋放少許油爆香蔥段下白花椰菜,紅蘿蔔絲花枝丸,翻炒一下加少許水燜2分鐘後調味即可裝盛。 熟片鴨用平底鍋乾煎一下即可,蔥段切成適口大小ㄧ起和片鴨擺上。 3,255 瀏覽 2021/09/27 發表