番茄肉醬貝殼麵
描述
快速又好吃的料理
步驟
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食材備妥
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水滾後加入2小匙鹽巴，放入麵煮11分鐘 （依照包裝上建議時間）
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起油鍋，放入大蒜，絞肉拌炒至顏色變白
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放入洋蔥丁
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加入煮麵水約3大匙，可以蓋過食材 加入番茄醬6-7湯匙（喜歡酸就多加一點）
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我是用這個蒜蓉醬調味，因為我喜歡大蒜味道 如果不愛大蒜，可以先試一下味道加入鹽巴 因為煮麵水有加鹽巴，所以如果不喜歡太鹹或許可以不用再多加鹽巴
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如果麵還沒煮好可以先關火（避免湯汁煮乾）
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加入煮好的貝殼麵，再小火煮1-2分鐘（如果喜歡麵口感硬一點，再煮1分鐘就好）
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撒上起司粉，就完成囉！
小撇步
擺盤可以再撒上一點羅勒葉粉，增添一點香氣，也讓視覺顏色更美味
