口袋麵包~Daisy愛灶咖

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過完年準備減減肥了,晚餐吃點輕食讓身體少點負擔!帶點麥香、麵皮薄薄QQ的口袋麵包,夾著青脆的蔬果口感好極了!當早餐或晚餐營養都是百分百!

食材

95ml
1/2匙
少許
  • 將所有材料攪拌均勻,慢慢加入水混合將麵糰揉至無粉狀

    將所有材料攪拌均勻,慢慢加入水混合將麵糰揉至無粉狀

  • 將麵糰揉至不黏手表面光滑,麵團表面抹上少許的油,蓋上保鮮膜放入密閉的微波爐或烤箱內發酵1小時(天冷可放一杯熱水提高溫度幫助發酵)

    將麵糰揉至不黏手表面光滑,麵團表面抹上少許的油,蓋上保鮮膜放入密閉的微波爐或烤箱內發酵1小時(天冷可放一杯熱水提高溫度幫助發酵)

  • 發酵1小時候的麵糰會脹1倍大

    發酵1小時候的麵糰會脹1倍大

  • 在桌上撒上手粉將麵糰的空氣壓出

    在桌上撒上手粉將麵糰的空氣壓出

  • 麵團分成4等份摺成圓形,蓋上保鮮模放置20分

    麵團分成4等份摺成圓形,蓋上保鮮模放置20分

  • 將麵糰擀成0.3厚度

    將麵糰擀成0.3厚度

  • 將擀好的麵糰放入已預熱210度的烤箱內烘烤7分鐘

    將擀好的麵糰放入已預熱210度的烤箱內烘烤7分鐘

  • 食用時可將麵包切半,包入自己喜愛的餡料

    食用時可將麵包切半,包入自己喜愛的餡料

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