蔥燒豆腐

描述
今天樂媽家餐桌沒上肉,
改用豆腐來補充蛋白質,
鹹香滑嫩的豆腐,
搭配脆口的青蔥,
一樣很下飯、很滿足!
我很喜歡💕~
用雞蛋豆腐來做料理,
油煎時會有淡淡的鹹蛋黃香氣,
比板豆腐來的夠味!
但處理上要比較小心,
煎嫩豆腐最怕的就是沾鍋、黏鍋,
所以分享給大家參考~
把豆腐煎漂亮的方法!
詳細作法影片:
https://youtu.be/xJVjd5oN_Mw
份量
熱量
步驟
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煎嫩豆腐,需要多一點油,油煎時不停滑動鍋子。
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詳細作法影片: https://youtu.be/xJVjd5oN_Mw
小撇步
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