番茄牛肉湯

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描述

把料備妥, 運用市售高湯罐, 交給電鍋燉煮, 不流汗~ 免顧爐火~ 輕鬆就能為家人燉鍋美味的番茄牛肉湯品喔!

食材

步驟

  • 番茄去除蒂切滾刀; 紅蘿蔔去皮切滾刀; 洋蔥去除外膜切絲; 牛腱切小塊

    番茄去除蒂切滾刀; 紅蘿蔔去皮切滾刀; 洋蔥去除外膜切絲; 牛腱切小塊

  • 煮一鍋水, 水滾後放入牛肉, 改轉小火煮三分鐘, 去除血水去腥; 撈出備用

    煮一鍋水, 水滾後放入牛肉, 改轉小火煮三分鐘, 去除血水去腥; 撈出備用

  • 將材料裝入內鍋中

    將材料裝入內鍋中

  • 倒入高湯, 清水, 紅椒粉及海鹽

    倒入高湯, 清水, 紅椒粉及海鹽

  • 電鍋燉煮45分

    電鍋燉煮45分

  • 試吃肉的軟硬度? 喜歡吃軟一點的朋友, 可以在燉煮一遍~ 起鍋撒上蔥花及完成!

    試吃肉的軟硬度? 喜歡吃軟一點的朋友, 可以在燉煮一遍~ 起鍋撒上蔥花及完成!

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