韓國羊栖菜豆腐涼拌小菜
描述
韓國家常小菜的羊栖菜(鹿尾菜),富含藻類皆有的纖維之外,還有豐富的鈣、鐵、碘等。
不過網路上會警告吃過多會致癌,其實只要處理好不過量,是一道營養健康的好料理!
韓國有特別清洗乾淨後,半乾燥用岩鹽保存的產品。韓國友人寄來的多款海帶、海藻禮物,讓我又可作愛吃的涼拌小菜
吃素的朋友可把 蒜 換成 薑
#羊栖菜 #鹿尾菜 #涼拌小菜
份量
8
人份
時間
45
分鐘
韓國家常小菜的羊栖菜(鹿尾菜),富含藻類皆有的纖維之外,還有豐富的鈣、鐵、碘等。
不過網路上會警告吃過多會致癌,其實只要處理好不過量,是一道營養健康的好料理!
韓國有特別清洗乾淨後,半乾燥用岩鹽保存的產品。韓國友人寄來的多款海帶、海藻禮物,讓我又可作愛吃的涼拌小菜
吃素的朋友可把 蒜 換成 薑
#羊栖菜 #鹿尾菜 #涼拌小菜
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