金桔糖拌鮭魚生魚片

sumi
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描述

吃生魚片不只是沾瓦薩米醬油.像沙拉,用糖醋輕輕得醃漬也常看的.
糖的部分用糖漬金桔,多添加香氣.
酸甜香,清爽消暑,適合在炎熱夏天食用啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

1小匙
少許
少許

步驟

  • 糖漬金桔切細,與鹽及白米醋一起攪拌.

  • 將鮭魚生魚片盛盤,淋步驟1用手抓勻,放冰箱靜置20分鐘,灑巴西里末即可.

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