草莓鮮奶酪
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這個配方的奶酪十分柔軟入口即化，如果喜歡Q一點的口感的話可以適量的增加吉利丁片的份量。
食材
牛奶
300ml
鮮奶油
100ml
糖
適度
草莓
適量
草莓果醬
適量
吉利丁
2片
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1作法:一、將牛奶、鮮奶油、糖放入鍋中以小火加熱，微微輕拌幾下和勻就好，不要過度的攪拌它喔。
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2二、吉利丁片泡冷開水，變軟後擰乾。
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3三、將吉利丁放入牛奶中拌勻，不需要煮滾喔。
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4四、用瀘網過瀘牛奶後入容器模子中。
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5五、冷藏最少需要四個小時的時間以上。
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6六、淋上草莓果醬和切通草莓略微裝飾即可食用喔。