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凱莉

1 食譜 10 粉絲

蒜炒雞肉義大利麵

蒜炒雞肉義大利麵

描述

簡單的蒜炒雞肉義大利麵，吃起來清爽又健康！

48 說讚 2 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

鹽

適量
胡椒

適量
橄欖油

適量

主要食材

雞胸肉

一片
義大利麵

50元硬幣大小
洋蔥

1/4顆
蒜

6-8瓣
彩椒

1/4顆
辣椒

適量
九層塔

適量

步驟

將雞胸肉切塊，加入鹽、胡椒、橄欖油抓嫩。
將蔥、蒜、彩椒、辣椒切丁備用。洗好九層塔備用。
加入適量的水，煮滾後加鹽、橄欖油，再將義大利麵以散裝方式放入，計時10分鐘。
等麵的同時先煎雞胸肉備用。
將麵撈起，以冷水過濾數次後放置旁邊備用。
於鍋內放入橄欖油，將蒜放下去爆香。（橄欖油要淹過蒜爆香才會好吃）
蒜爆香完成後加入蔥。
爆香完成後依序加入彩椒、辣椒、雞胸肉。
將備用的義大利麵放入，加適量的鹽及橄欖油翻炒。炒至湯汁大致吸收。
加九層塔翻炒後關火，繼續炒至九層塔吸水。
盛盤後加入新鮮九層塔，蒜炒雞肉義大利麵就完成了！

1.1 萬瀏覽

2021/09/11 發表

凱莉 1 食譜 10 粉絲

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有 2 個一起做

蒜炒雞肉義大利麵：黃柏森一起做

黃柏森
這個歐姆蛋看起來好好吃～

蒜炒雞肉義大利麵：黃柏森一起做

黃柏森
跟著做了一次，怎麼煮起來不太一樣？

留言

共 1 則

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cookingnana
老師，妳有一根麵沒放在盤子裡。
4 years ago

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