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大胃米粒下廚趣
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得意的一天橄欖油食譜 芒果莎莎醬佐洋芋片

得意的一天橄欖油食譜 芒果莎莎醬佐洋芋片

描述

這次使用得意的一天橄欖油製作料理,趁著夏季芒果盛產,做了芒果莎莎醬佐雙色洋芋片,超好吃又是高顏值~保證上桌立馬被秒殺!我跟大胃先生真的一兩天就解決兩大罐洋芋片,非常涮嘴推薦!簡單擺盤端出場保證吸睛~大胃米粒完整食譜:https://dm0520.com/blog/post/salsa-recipe

4 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • #主材料:
番茄:1顆
芒果:1顆
小黃瓜:半條
洋蔥:1/4顆
=============
#調味料:
番茄醬:1大匙
韓式辣醬或TABASCO辣醬:1大匙
砂糖/蜂蜜:1大匙
紅酒醋:1大匙
橄欖油:1大匙

    #主材料: 番茄:1顆 芒果:1顆 小黃瓜:半條 洋蔥:1/4顆 ============= #調味料: 番茄醬:1大匙 韓式辣醬或TABASCO辣醬:1大匙 砂糖/蜂蜜:1大匙 紅酒醋:1大匙 橄欖油:1大匙

  • 莎莎醬的主材料(番茄/芒果/小黃瓜/洋蔥)切成細丁後,加上番茄醬/韓式辣醬(米粒比較喜歡甜辣的口感~正統加TABASCO辣醬~味道屬於酸辣),另外加上紅酒醋/砂糖!

    莎莎醬的主材料(番茄/芒果/小黃瓜/洋蔥)切成細丁後,加上番茄醬/韓式辣醬(米粒比較喜歡甜辣的口感~正統加TABASCO辣醬~味道屬於酸辣),另外加上紅酒醋/砂糖!

  • 莎莎醬的主材料(番茄/芒果/小黃瓜/洋蔥)切成細丁後,加上番茄醬/韓式辣醬(米粒比較喜歡甜辣的口感~正統加TABASCO辣醬~味道屬於酸辣),另外加上紅酒醋/砂糖!

    莎莎醬的主材料(番茄/芒果/小黃瓜/洋蔥)切成細丁後,加上番茄醬/韓式辣醬(米粒比較喜歡甜辣的口感~正統加TABASCO辣醬~味道屬於酸辣),另外加上紅酒醋/砂糖!

  • 最後加入一匙得意的一天EXTRAVIRGIN頂級橄欖油和蜂蜜,全部攪拌後,邊試吃邊調整調味料的酸甜辣比例!

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  • 最後加入一匙得意的一天EXTRAVIRGIN頂級橄欖油和蜂蜜,全部攪拌後,邊試吃邊調整調味料的酸甜辣比例!

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  • 由於裡面有加入新鮮番茄丁,因此放冰箱冷藏至少半天至一天再吃,整體醬汁風味更加入味!

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  • 由於裡面有加入新鮮番茄丁,因此放冰箱冷藏至少半天至一天再吃,整體醬汁風味更加入味!

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  • 等了一天,我們的芒果莎莎醬完成囉!準備雙色洋芋片花擺盤,放上滿滿莎莎醬,看起來超像餐酒館賣得餐點,自己在家做的莎莎醬,想吃多少都沒問題!

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  • 米粒一放照片在FB個人頁~立刻被好友們爭相讚美,大家都說這擺盤也太漂亮了吧!

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  • 現在大家居家防疫~時間多~可以花時間擺盤,簡單與家人好友喝點小酒配上涮嘴下酒菜點心,微微解悶身心靈吧!

超簡單又好吃的芒果莎莎醬,大家一定要吃看看~不管搭配洋芋片或玉米片都很推薦喔!

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超簡單又好吃的芒果莎莎醬,大家一定要吃看看~不管搭配洋芋片或玉米片都很推薦喔!

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