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營養師的筆記本
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蛋白質類_孜然烤雞腿/烤箱

蛋白質類_孜然烤雞腿/烤箱

描述

1打1也需要三機救廚房—電鍋、烤箱、微波爐。

#健康餐盤系列

8 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 翅小腿洗淨後用餐巾紙擦乾,與孜然粉、胡椒鹽抓醃約1分鐘

(旁邊順便烤IKEA的雞肉丸,不解凍,直接放下去)

    翅小腿洗淨後用餐巾紙擦乾,與孜然粉、胡椒鹽抓醃約1分鐘 (旁邊順便烤IKEA的雞肉丸,不解凍,直接放下去)

  • 2-1 烤箱預熱,上下火200度烤15分鐘。(雞肉丸這時就可以先取出)

2-2 關下火,留上火180度續烤3-5分鐘(讓腿皮較焦脆)

    2-1 烤箱預熱,上下火200度烤15分鐘。(雞肉丸這時就可以先取出) 2-2 關下火,留上火180度續烤3-5分鐘(讓腿皮較焦脆)

  • 1人3支(約1.5份蛋白質)。

    1人3支(約1.5份蛋白質)。

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「一餐怎樣算均衡?」 「糖尿病、腎臟病怎麼吃?」 「癌症治療時吃不下但又要營養足夠怎麼辦?」 「小家庭無後援,又想煮給孩子吃,怎麼辦?」 其實,營養師也不是天生會料理,我們可以一起學習,互相分享,讓料理、用餐是愉快的喔! —閱讀說明— 👉愛料理:食譜製作筆記 👉臉書:食譜應用/臨床情境舉例 👉IG:日常餐桌/閱讀分享

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