百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
mimi
2 食譜 9 粉絲

自製辣椒醬

自製辣椒醬

描述

用糯米椒和小辣椒自製的辣椒醬,口感香且些微辛辣,適合不敢吃太辣又想加點醬料提味的人唷!

31 說讚

食材

步驟

  • 洗乾淨糯米椒陰乾

    洗乾淨糯米椒陰乾

  • 切好洋蔥、薑、蒜備用

    切好洋蔥備用

  • 分別將蒜頭、薑、辣椒與糯米椒放入料理機中打碎

    分別將頭、辣椒與糯米椒放入料理機中打碎

  • 將攪碎的材料加上鹽、糖攪拌均勻

    將攪碎的材料加上鹽、糖攪拌均勻

  • 將花椒與黑胡椒顆粒還有洋蔥加油炒香

    花椒與黑胡椒顆粒還有洋蔥加油炒香

  • 把辛香味炸入油中

  • 辣油和辣椒拌勻

  • 趁熱裝入已經加熱消毒過的瓶中保存

    趁熱裝入已經加熱消毒過的瓶中保存

2.2 萬 瀏覽
avatar
mimi 2 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 炒飯 蒸蛋 滷肉 低脂高蛋白 鮭魚 粽子 馬鈴薯 四季豆 糖葫蘆 早餐 雞湯 菠菜 香菇雞湯 三杯雞 雞肉 炒麵 糖醋排骨 豆腐 番茄 白菜滷 餅乾 雞蛋豆腐 打拋豬 娃娃菜 南瓜 馬鈴薯燉肉 湯麵 高麗菜飯 家常菜 瓜仔肉 茄子 櫛瓜 小黃瓜 花椰菜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 竹筍 麻婆豆腐 金針菇 酸辣湯 義大利麵 涼拌小黃瓜 地瓜 雞胸肉 高麗菜 番茄炒蛋 杏鮑菇 排骨