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梁小蝶
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和風千張鮪魚蛋餅★快手低醣早餐

和風千張鮪魚蛋餅★快手低醣早餐

描述

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47769862
之前分享的千張雞絲蛋餅挺受好評,
我個人覺得簡單方便又好吃!
所以要來研發更多種口味~XD
這次是我喜歡的和風鮪魚口味,
還加了起司夾心,更美味喔!♥
(1份約260大卡,淨含醣約2.8g/份)

22 說讚

食材

步驟

  • 將水煮鮪魚瀝乾,加入柚肉和風醬、蒜粉、黑胡椒粒拌勻

    將水煮鮪魚瀝乾,加入柚肉和風醬、粉、黑胡椒粒拌勻

  • 不沾平底鍋中先刷層薄油,直接打入蛋,用鍋鏟稍微打散蛋液,開小火

    不沾平底鍋中先刷層薄油,直接打入蛋,用鍋鏟稍微打散蛋液,開小火

  • 蓋上千張皮,續煎至蛋熟後翻面,在底端鋪上鮪魚肉與剪兩半的起司片

    蓋上千張皮,續煎至蛋熟後翻面,在底端鋪上鮪魚肉與剪兩半的起司片

  • 將千張蛋餅捲起來後切段,可搭配柚肉和風醬沾醬

    將千張蛋餅捲起來後切段,可搭配柚肉和風醬沾醬

  • 使用低脂起司片,本身不會很鹹,
所以再搭配沾醬也OK,
和風醬裡面還有很多柚果肉唷!

    使用低脂起司片,本身不會很鹹, 所以再搭配沾醬也OK, 和風醬裡面還有很多柚果肉唷!

  • PIM柚子商品團購網址:https://pim.page.link/butterflycooking

    PIM柚子商品團購網址:https://pim.page.link/butterflycooking

小撇步

1.水煮鮪魚肉比較澀口,先加入和風醬醃漬可以改善口感
2.千張皮本身是熟品,所以不用煎太久

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梁小蝶 693 食譜 4,000 粉絲

痞客邦:http://asd77723.pixnet.net/blog FB粉專:https://www.facebook.com/ButterflyCooking/ 合作事宜歡迎來信:[email protected]

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