Chloe的健康料理 6 食譜 16 粉絲 追蹤 鮭魚佐莎莎醬 描述 莎莎醬,酸酸涼涼的 很開胃 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 小黃瓜 1條 小番茄 數顆 甜紅椒 1顆 黑木耳 1片 檸檬 1顆 黑胡椒 少許 鹽巴 少許 步驟 煮一鍋滾水,川燙木耳, 水開使冒白色泡泡,即可撈起來,木耳不可以煮太久,會變軟! 木耳川燙撈出後,立即用冷開水沖洗,以保有爽脆的口感! 洗淨後把水瀝乾! 小黃瓜煮15秒,可消除表面細菌和蟲卵! 小黃瓜切條泡鹽水(冷開水,加入一小匙鹽,這樣可以去除黃瓜的生味,還可以保留脆度) 把所有的食材切丁, 擠入檸檬.加黑胡椒和鹽巴, 拌均勻後,放入冰箱冷藏1小時,即可食用!! 小撇步 除了鮭魚,麵包,雞胸肉, 也都很搭喔!! 5,220 瀏覽 2021/09/03 發表