白花菜豌豆排骨湯

描述
不是什麼宴客菜,卻是我很愛的家常湯品。今天的白花菜排骨湯為了配色與更多營養加了青豆仁。
從冰箱翻出冷凍青豆仁加冷凍白花菜,加上豬排骨,全部一起下鍋煮,輕鬆獲得好喝湯一鍋。
份量
時間
步驟
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有新鮮的菜可以放新鮮的,冷凍的很方便無需切洗,拿出來就可以料理。
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食材全部下鍋,加入米酒。
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中小火煮滾,繼續煮十分鐘。
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為了美觀,濾除浮沫。
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中小火續煮十分鐘後,確認蔬菜是自己喜歡的軟硬度,軟骨排骨已熟透,調味後即可享用。
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