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Winnie與阿華田
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洋蔥炒小卷

洋蔥炒小卷

食材

步驟

  • 小卷清洗乾淨(去除內臟、軟骨和外皮),再切成圈狀或雕花。

✏️雕花的話要輕輕的劃刀在身體的內部。

    小卷清洗乾淨(去除內臟、軟骨和外皮),再切成圈狀或雕花。 ✏️雕花的話要輕輕的劃刀在身體的內部。

  • 熱鍋加油,開中火加入洋蔥和辣椒爆香。

    熱鍋加油,開中火加入洋蔥辣椒爆香。

  • 洋蔥炒軟後,加入少許的水、醬油和糖調味。

    洋蔥炒軟後,加入少許的水、醬油和糖調味。

  • 轉中大火,倒入小卷快速拌炒後起鍋。

✏️小卷不要炒太久會老掉。

    轉中大火,倒入小卷快速拌炒後起鍋。 ✏️小卷不要炒太久會老掉。

  • 完成。

    完成。

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