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嫩丸煮婦
51 食譜 302 粉絲

芋頭甜湯

芋頭甜湯

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1.將芋頭削皮切塊(防止過敏記得戴上手套),加水過芋頭一半,放入電鍋(外鍋1.5杯水)蒸,跳起再悶20分鐘。
2.悶完再加入糖150g,水少許(不可超過芋頭),米酒10ml是有提香作用(可加或不加),外鍋2杯水繼續蒸。

    1.將芋頭削皮切塊(防止過敏記得戴上手套),加水過芋頭一半,放入電鍋(外鍋1.5杯水)蒸,跳起再悶20分鐘。 2.悶完再加入糖150g,水少許(不可超過芋頭),米酒10ml是有提香作用(可加或不加),外鍋2杯水繼續蒸。

  • 電鍋跳起,稍微攪拌,如果太甜可在多加水,若要吃蜜芋頭可另加牛奶也很好吃。

    電鍋跳起,稍微攪拌,如果太甜可在多加水,若要吃蜜芋頭可另加牛奶也很好吃。

小撇步

買芋頭要選輕的,口感比較鬆軟。

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嫩丸煮婦 51 食譜 302 粉絲

從108.06開始學料理,為了小孩飲食健康~ 漸漸愛上學料理,滿有成就感的哈哈…

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