嫩丸煮婦 51 食譜 300 粉絲 追蹤 芋頭甜湯 #素食 #蔬食 #全素 96 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 芋頭 1顆 米酒(可加或不加) 10ml 糖 150g 水 適量 步驟 1.將芋頭削皮切塊(防止過敏記得戴上手套),加水過芋頭一半,放入電鍋(外鍋1.5杯水)蒸,跳起再悶20分鐘。 2.悶完再加入糖150g,水少許(不可超過芋頭),米酒10ml是有提香作用(可加或不加),外鍋2杯水繼續蒸。 電鍋跳起,稍微攪拌,如果太甜可在多加水,若要吃蜜芋頭可另加牛奶也很好吃。 小撇步 買芋頭要選輕的,口感比較鬆軟。 4.5 萬 瀏覽 2021/08/29 發表