百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
珊珊來吃
1 食譜 13 粉絲

電鍋滷肉(滷包)

電鍋滷肉(滷包)

描述

用電鍋滷肉不用顧瓦斯,簡單又方便,滷出來的五花肉香嫩多汁,加上一顆半熟蛋拌飯,超美味喔~

223 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 五花肉稍為沖洗後擦乾,下熱鍋乾煎逼油,肉的四面都煎至金黃色恰恰

    五花肉稍為沖洗後擦乾,下熱鍋乾煎逼油,肉的四面都煎至金黃色恰恰

  • 轉中火加入醬油、二砂、薑片上色

    轉中火加入醬油、二砂、片上色

  • 煎完後將肉和肉汁倒到鐵鍋中,放入滷包(可以放幾顆蒜)加水淹過食材,再放上蔥段,鐵鍋再放入電鍋中外鍋兩杯水加熱

    煎完後將肉和肉汁倒到鐵鍋中,放入滷包(可以放幾顆)加水淹過食材,再放上段,鐵鍋再放入電鍋中外鍋兩杯水加熱

  • 電鍋跳起來後,可以再放到瓦斯爐上小火燉一下,加入香菇、玉米筍等想吃的蔬菜,再煎顆蛋,有肉有菜又有蛋的晚餐就完成了

    電鍋跳起來後,可以再放到瓦斯爐上小火燉一下,加入香菇玉米筍等想吃的蔬菜,再煎顆蛋,有肉有菜又有蛋的晚餐就完成了

小撇步

在瓦斯爐上要再做最後調味,加鹽還是要再加醬油需要自己調整一下~

4 萬 瀏覽
avatar
珊珊來吃 1 食譜 13 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 櫛瓜 台式泡菜 滷肉 竹筍 高麗菜 麻婆豆腐 早餐 排骨 雞胸肉 雞湯 馬鈴薯燉肉 豆腐 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 糖葫蘆 南瓜 雞蛋豆腐 打拋豬 小黃瓜 杏鮑菇 金針菇 番茄 餅乾 湯麵 馬鈴薯 高麗菜飯 鮭魚 糖醋排骨 娃娃菜 地瓜 白菜滷 瓜仔肉 炒飯 菠菜 三杯雞 家常菜 義大利麵 蒸蛋 酸辣湯 四季豆 炒麵 低脂高蛋白 粽子 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 雞肉 茄子 花椰菜