ijustcookit 716 食譜 7,665 粉絲 追蹤 蒲燒鯛魚 描述 鯛魚肉質細膩且價格親民,拿來做鹹甜鹹甜的蒲燒口味再也適合不過,各位快來嘗試看看😆 119 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 主食材 鯛魚片 2片(250公克) 副食材 白芝麻 些許 醃料 白胡椒粉 1/4大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 米酒 1大湯匙 調味料 醬油 1.5大湯匙 味醂 1.5大湯匙 糖 1大湯匙 清水 100cc 步驟 先將鯛魚片與醃料混和並醃製10分鐘 冷鍋開中火加入些許油,油熱後加入鯛魚片煎2分鐘(不用翻面) 加入所有調味料煮滾後蓋上鍋蓋再煮1分鐘 開蓋再將醬汁煮到濃稠後即可盛盤並撒上白芝麻即可收工 1.6 萬 瀏覽 2021/09/04 發表