印尼雞爪麵線Soto Ceker

描述
做這道雞湯,其實用雞腿、雞翅、雞爪或全雞都可以,麵類和配料也都可以自選。
※去東南亞商店購買Soto即煮醬更方便,但要注意是否含蝦醬。
🍜相關食譜:「印尼海鮮咖哩」、「南洋叻沙(台式)」、「印尼咖哩雞 Opor Ayam」、「馬來鮮蔬咖哩Sayur Lodeh」
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古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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