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太妃焦糖醬

太妃焦糖醬

描述

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 水和砂糖拌勻

    水和砂糖拌勻

  • 開火滾糖水,不用攪拌,到慢慢變色,可以搖晃鍋子

    開火滾糖水,不用攪拌,到慢慢變色,可以搖晃鍋子

  • 琥珀色可以熄火(顏色越淡越甜,可以自己控制,但小心過焦)同時可以去微波鮮奶油15秒變成溫的即可。

    琥珀色可以熄火(顏色越淡越甜,可以自己控制,但小心過焦)同時可以去微波鮮奶油15秒變成溫的即可。

  • 離火之後將溫的鮮奶油倒入(小心倒下去的瞬間熱氣蒸騰,很燙)

    離火之後將溫的鮮奶油倒入(小心倒下去的瞬間熱氣蒸騰,很燙)

  • 攪拌均勻,降溫後會越來越濃稠

    攪拌均勻,降溫後會越來越濃稠

  • 完成✅

    完成✅

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懶人蘿阿姨 488 食譜 1,793 粉絲

懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享, 突如其來創意發想,善用冰箱剩料, 追求營養健康之餘也要漂亮和好吃, 懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點😉 勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享! 食譜邀稿,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected] IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations

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