柚子雞翅(八里文旦)
份量
時間
步驟
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雞翅兩面各劃兩刀,幫助醃料入味
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表皮用鋼刷,小小力的刷洗乾淨
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籽跟白色的部分都要去除唷。
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果皮不用多,增加香氣而已
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加入醃料,攪拌均勻,我會用湯匙把果肉壓一下,讓它出汁,這樣柚子味更重
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這醃料,加水稀釋後,會是很棒的烤肉醬👍
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總共烤30分鐘就完成囉😘
小撇步
柚子是八里「柚誌園」的柚子,網上搜尋🔍柚子先生,多汁又美味唷😋
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雞翅兩面各劃兩刀,幫助醃料入味
表皮用鋼刷,小小力的刷洗乾淨
籽跟白色的部分都要去除唷。
果皮不用多,增加香氣而已
加入醃料,攪拌均勻,我會用湯匙把果肉壓一下,讓它出汁,這樣柚子味更重
這醃料,加水稀釋後,會是很棒的烤肉醬👍
總共烤30分鐘就完成囉😘
小撇步
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