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Nikki Chang
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柚子煎蛋(文旦亦可)

柚子煎蛋(文旦亦可)

描述

混入柚子果肉的清爽煎蛋,一口咬下,柚汁滿溢,輕鬆消化中秋節過剩的柚子。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 柚子去皮,果肉撕成細絲備用。

  • 將蛋加入少許鹽巴,打散。

  • 將撕好的柚子果肉絲拌入蛋液中。

  • 熱鍋冷油,油溫夠高後倒入攪拌好的蛋液,兩面煎至金黃色,即可起鍋。

小撇步

可挑選單吃沒有那麼好入口的微酸柚子,更能襯托蛋鮮味,也不會浪費食材。

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Nikki Chang 2 食譜 2 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 請問您最後有灑胡椒粉嗎? 圖片看起來有

    您好,我是撒洋香菜粉,其實沒多大味道,只是裝飾而已🙆🏻🙆🏻🙆🏻胡椒鹽的話您可試試,也許甜甜鹹鹹會蹦出一番新滋味~

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