Apple Chong 5 食譜 16 粉絲 追蹤 Brownie 布朗尼🍫 描述 成品 550g #素食 #蔬食 43 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 无盐奶油 140g 细砂糖(已减20%) 160g 无糖可可粉 85g 低筋面粉 55g 全蛋 2颗 水 2tsp 盐 1/4tsp 步驟 奶油放入锅中,小火融化煮至奶油琥珀色 倒入搅拌盆,加入过筛可可粉,细砂糖和水,搅拌均匀 让面糊凉一下,(到手指可触碰的温度)分次加入蛋液,搅拌均匀 加入过筛低筋面粉,搅拌均匀。完成后的面糊会是亮晶晶的 烤箱预热后,170度烤30分钟。 30分钟后取出,在上面撒上可可粒,再放入烤箱继续烤5~10分钟,直到中心戳进去,出来有一点点面糊就可以取出(这样蛋糕比较湿润不会太干) 9,270 瀏覽 2021/08/30 發表