青龍小魚乾梅花豬 薇糖薇冰 85 食譜 228 粉絲 追蹤 5 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 小魚乾 適量 糯米椒 200 g 紅辣椒 1 根 蒜頭 3 瓣 米酒 適量 豆豉 1 匙 梅花豬 150 g 豆干 4片 步驟 小魚乾浸泡溫水10分鐘，用廚房紙巾壓乾水份。 糯米椒切斜片、紅辣椒切斜片備用，豆干切片，蒜頭切蒜末。 熱油鍋，放入小魚炒至金黃色後撈起備用。 放入蒜末爆香，加入米酒、糯米椒、紅辣椒、小魚乾、梅花豬、豆干拌炒。 加入豆豉均勻炒香後即可盛盤。 1,736 瀏覽 2021/08/20 發表
Angel Hsu
