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雀兒的小廚房
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超簡單下飯料理:炒麻竹筍

超簡單下飯料理:炒麻竹筍

描述

簡單的超下飯料理,快來一起做看看吧!gogo⋯⋯

52 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 起油鍋(油量平常使用量稍偏多一些)
煸香薑絲

    起油鍋(油量平常使用量稍偏多一些) 煸香

  • 熟麻竹筍:生麻竹筍切片,燙熟(約煮滾30分鐘)

麻竹筍片下鍋拌炒

    熟麻竹筍:生麻竹筍切片,燙熟(約煮滾30分鐘) 麻竹筍片下鍋拌炒

  • 下醬汁:醬油2.5大匙(先加1-2匙不夠再加)烏醋1大匙、糖1大匙、胡椒粉適量(我個人喜歡多一點)

可視情況加入少許水份

    下醬汁:醬油2.5大匙(先加1-2匙不夠再加)烏醋1大匙、糖1大匙、胡椒粉適量(我個人喜歡多一點) 可視情況加入少許水份

  • 拌炒均勻,煮3分鐘上色入味,最後加入辣椒(切圈)拌炒均勻,做最後調味

  • 這個季節的麻竹筍好甜好嫩好好吃!!!
醬炒超下飯🥰🥰

    這個季節的麻竹筍好甜好嫩好好吃!!! 醬炒超下飯🥰🥰

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