凱莉飄飄 39 食譜 331 粉絲 追蹤 炸氣泡馬鈴薯 描述 超快速零嘴,切片吃起來超爽!灑上自己喜歡的香料配上飲料跟電影,完美! #素食 #蔬食 22 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 馬鈴薯 1顆 鹽 少量 玉米粉 適量 步驟 馬鈴薯洗乾淨去皮 切成大概0.5薄片,不要太厚也不要太薄。 灑上一些鹽巴拌一拌,停滯10分鐘,讓馬鈴薯變軟出水,時間到後碗裡的水倒掉 灑上適量玉米粉,不要太多哦!薄薄的就好了。 下油鍋炸,沒多久就會變的澎澎的啦!熟了就可以撈起來,全部炸完後可以讓油溫再高一點再回鍋快速炸一下搶酥! 最後就灑上自己喜歡的香料,原味就撒的鹽就好了,我是撒胡椒鹽+辣粉,所以顏色比較紅一點 5,695 瀏覽 2021/08/19 發表