澎湖石蚵煮角瓜
描述
今年的夏天，正好到貨一批肥美的澎湖石蚵。
澎湖的石蚵，都是在晴天趁退潮時，搭船到無人島挖取。
平常看到的石蚵都非常小隻。這次的相當肥美!
再加上澎湖無人島純淨天然的環境，石蚵鮮美無比!
就拿來煮角瓜吧!
搭配澎湖的火燒蝦乾，湯汁一定鮮美無比!
做法很簡單很快速喔~
份量
2
人份
時間
15
分鐘
大漁澎湖海鮮
18
食譜
43
粉絲
新鮮、實在、永續、大於 大漁提供新鮮當季的澎湖海產。 新鮮的漁貨，經由簡單的烹調，就成了餐桌上一盤盤的鮮美滋味。 嚴選澎湖在地的水產，在船釣或捕撈之後，隨即處理及真空冷凍。 大漁將澎湖新鮮的海味，傳遞到每一家的餐桌上! 大漁也開發台灣在地好物。 除了澎湖海產外，大漁嚴選台灣在地食材。 在打造新鮮美味的煮食用餐體驗上，提供更多樣的優質食材選擇。
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