肉絲蟹腳肉沙茶醬炒冬粉

piggy119
50 食譜 184 粉絲

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

30g
1盒
1/4顆
適量
2個
2-3瓣
3大匙
1大匙
少許
少許
2碗

步驟

  • 把五花肉跟高麗菜切成絲,蒜頭切成碎末

    把五花肉跟高麗菜切成絲,蒜頭切成碎末

  • 用1大匙油把肉絲先炒一下

    用1大匙油把肉絲先炒一下

  • 接著加入蒜末爆香

    接著加入蒜末爆香

  • 加入洋蔥拌炒

    加入洋蔥拌炒

  • 加入蟹腳肉繼續拌炒

    加入蟹腳肉繼續拌炒

  • 加入沙茶醬、醬油,鹽巴跟糖拌炒均勻

    加入沙茶醬、醬油,鹽巴跟糖拌炒均勻

  • 接著加入高麗菜絲跟水一起拌炒

    接著加入高麗菜絲跟水一起拌炒

  • 接著加入高麗菜絲跟水一起拌炒

    接著加入高麗菜絲跟水一起拌炒

  • 最後加入浸泡好跟剪成半的冬粉一起拌炒至稍微把湯汁收乾

    最後加入浸泡好跟剪成半的冬粉一起拌炒至稍微把湯汁收乾

  • 最後加入浸泡好跟剪成半的冬粉一起拌炒至稍微把湯汁收乾

    最後加入浸泡好跟剪成半的冬粉一起拌炒至稍微把湯汁收乾

  • 盛盤後湯汁會繼續被冬粉吸乾,這時可再用筷子攪拌一下

    盛盤後湯汁會繼續被冬粉吸乾,這時可再用筷子攪拌一下

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