減醣漢堡比薩(產後/減脂)

OXO 輕減醣食譜
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描述

營養價值表:
熱量 784大卡
醣類 55克(28%)
蛋白質 56克(28%)
油脂 39克(44%)

營養師Tips:
📌牛肉:是補充蛋白質、鐵質、鋅的好來源,能幫助哺乳媽媽提供質與量均佳的母奶及幫助母體恢復
📌馬鈴薯:有豐富的膳食纖維和鉀離子,可以幫助調節血壓;而內含的維生素C可以幫助牛肉中的鐵質吸收

由〖宅宅太太的日常〗設計

份量

1 人份

食材

250克
50克
20克
15克
80克
1顆
67.5克
150克
調味料
10克
適量
30克

步驟

  • ⾺鈴薯去⽪後,使⽤OXO可調式蔬果削片器削成薄片

  • ⽜番茄切丁、洋蔥及⽣菜切絲備用

  • 將花椰菜米和雞蛋放入OXO不鏽鋼止滑攪拌盆中

  • 使⽤OXO好打發矽膠打蛋器將花椰菜米和雞蛋攪拌均勻

  • 準備⼀個鐵鍋刷上橄欖油,隨後將⾺鈴薯薄片鋪平

  • 倒入攪拌均勻的花椰菜米及蛋液,撒上起⼠絲

  • 進烤箱⽤180度烤20分鐘

  • 準備平底鍋熱油後,將牛絞肉炒熟,並撒上適量的黑胡椒

  • 將烤好的鐵鍋取出,依序放上炒好的牛肉絲及備好的牛番茄丁、洋蔥絲和生菜絲

  • 最後淋上酸奶就完成了!

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