Whale Weng 81 食譜 384 粉絲 追蹤 氣炸烤雞(春雞版) 117 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 春雞 一隻 蔥 兩隻 蒜 可填滿內部 米酒 適量(去腥味) 塩 一小匙(表皮入味) 油 適量(增加油脂亮度) 醬油 一小匙(上色) 糖或蜂蜜 一小匙增亮及甜) 胡椒 些許(增香) 黑胡椒 些許(增香) 步驟 清洗完雞後 加入米酒、塩、蔥,蒜、黑白胡椒 將雞抓醃按摩入味 抓的差不多後再將蔥、蒜塞入身體!放入冰箱冷藏(醃一下大概4小時左右) 要入氣炸鍋時再加入醬油、蜂蜜或糖,油! 抹均勻 入烤箱囉 我是180度 40分鐘 又香、又嫩的烤雞完成 (這次醬油又手殘,倒失誤了) 春雞也是有雞汁呢 小家庭(2大1小)一餐剛剛好可以吃完 2.5 萬 瀏覽 2021/08/16 發表