ijustcookit 713 食譜 7,598 粉絲 追蹤 可樂茶葉蛋 描述 因為疫情的關係,公司內的7-11停賣茶葉蛋,每天早餐必吃茶葉蛋的我,一定要為自己找到出路,看到手邊有同事給的紅茶包,於是這道菜就此誕生,各位快來嘗試看看吧😆 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 主食材: 雞蛋 10顆 滷汁材料: 可樂 500cc 清水 1000cc 鹽巴 1.5大湯匙 紅茶包3個 3個 步驟 將雞蛋以冷水入鍋,開大火煮滾後轉中火再煮5分鐘 將雞蛋撈起沖冷水備用 輕敲雞蛋殼讓蛋殼產生裂痕 將原本鍋中的水全部倒掉,再加入所有滷汁材料及雞蛋煮滾並蓋上鍋蓋開小火燉煮1小時 取出紅茶包 將滷汁及雞蛋放置到保鮮盒中浸泡1~2天即可收工 7,658 瀏覽 2021/08/21 發表