麻油雞麵線

家庭煮婦日常
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描述

麻油雞湯、麻油雞麵線、麻油雞飯都是我們生活不可缺少的料理。太香太好吃😋

份量

5 人份

食材

步驟

  • 雞肉洗淨擦乾備用。薑切片。

    雞肉洗淨擦乾備用。切片。

  • 下麻油~放入薑片~小火爆香

    下麻油~放入片~小火爆香

  • 放入雞肉炒至反白

    放入雞肉炒至反白

  • 加入米酒~水淹過雞肉

    加入米酒~水淹過雞肉

  • 放入枸杞、蓋鍋蓋~燉煮30分鐘

    放入枸杞、蓋鍋蓋~燉煮30分鐘

  • 再加入蔬菜、鴻禧菇~(想加什麼自行添加)煮滾~適量加入鹽、起鍋前可以再淋上一點麻油、香氣更足

    再加入蔬菜、鴻禧菇~(想加什麼自行添加)煮滾~適量加入鹽、起鍋前可以再淋上一點麻油、香氣更足

  • 另一鍋水煮滾、加入1匙鹽、1匙麻油、下麵線。完成✅

    另一鍋水煮滾、加入1匙鹽、1匙麻油、下麵線。完成✅

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家庭煮婦日常 61 食譜 862 粉絲

這是一個媽媽對孩子們的用心跟愛❤️只希望給孩子吃得健康又美味~不是特別專業、請見諒😊但都是煮婦自己學到の撇步分享給大家~

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