麻油雞麵線 家庭煮婦日常 61 食譜 862 粉絲 追蹤 67 說讚 一起做 讚 收藏 描述 麻油雞湯、麻油雞麵線、麻油雞飯都是我們生活不可缺少的料理。太香太好吃😋 份量 5 人份 食材 土雞腿 2支 麻油 適量 薑 1塊 枸杞 適量 米酒 1瓶 步驟 雞肉洗淨擦乾備用。薑切片。 下麻油～放入薑片～小火爆香 放入雞肉炒至反白 加入米酒～水淹過雞肉 放入枸杞、蓋鍋蓋～燉煮30分鐘 再加入蔬菜、鴻禧菇～（想加什麼自行添加）煮滾～適量加入鹽、起鍋前可以再淋上一點麻油、香氣更足 另一鍋水煮滾、加入1匙鹽、1匙麻油、下麵線。完成✅ 1.4 萬 瀏覽 2021/08/14 發表
