濃郁奶油蘆筍培根義大利麵
描述
快速料理秘訣~在家輕鬆煮如何能在15分鐘內料理完成的秘訣~
1.冰箱一定要常備[義式醬料]隨時取出,隨時料理.就不用自己辛苦打醬料了.
2.1包500g的義大利麵條可全部都煮熟,每次料理未用完的麵條,可分裝小袋冷藏3~4天.
留到下次料理隨時取用相當方便快速.
份量
時間
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所有食材先準備好份量 [元素奶油白醬]第一次開封時不須先解凍. 在冷凍狀態下開封取出切成4等分.取出一份備用, 其餘3份再放回冷凍庫保存.
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取出1/4塊(1人份)直接切成細碎狀備用. 或取出1/4塊(1人份)放置一旁解凍備用.
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麵條先煮 >備一湯鍋注水至7分滿並加入2茶匙鹽巴 大火煮滾後再放入麵條煮至8分熟(一包裝煮麵時間在減少2分鐘)即可撈出備用
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中小火起油鍋加熱後加入洋蔥/大蒜爆香
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洋蔥/大蒜炒出香氣後再加入培根略炒一下至香氣出來
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燃後倒入蘆筍丁,炒至香軟
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避免乾鍋,適時倒入開水約150cc(倒入醬料之前)
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然後倒入[元素奶油白醬],並充分攪散拌炒均勻
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醬料充分攪散後即可倒入煮熟的麵條一起拌炒 拌炒至麵條吸附醬汁
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最後要起鍋前記得要加入牛奶約90cc可增添白醬的風味 充分拌炒均勻後就完成囉~~
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找個漂亮的盤子 做美美擺盤~ 可增加視覺美感! 看起來就是美味!
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[元素義式醬料盒]為純手工週週新鮮製作 無防腐劑/無添加其他食品添加劑 是最天然的醬料 是安心的好醬
小撇步
*美味可口的義大利麵在家也能輕鬆料理的法寶~就是冰箱能常備[義式醬料]。
[元素義式醬料盒]系列推出5款健康優質的豐富口味。是您在家料理變化的新法寶。
醬料了解> http://www.facebook.com/ipasta
料理頻道>https://youtu.be/GqtwVh6YK5A