BETTY 131 食譜 976 粉絲 追蹤 絲瓜鹹蛋 #素食 #蔬食 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 絲瓜 1條 鹹蛋 2顆 蒜瓣 3瓣 水 2大匙 蔥白 2支 步驟 絲瓜去皮切塊 蔥白用菜刀拍扁 鹹蛋分蛋黃跟蛋白 熱鍋熱油 下蒜瓣跟蔥白爆香 下蛋黃 到完全起泡 下絲瓜 讓絲瓜均勻沾到蛋黃 下蛋白跟水 用鍋蓋悶30秒-1分鐘 最後翻炒一下即可 3,970 瀏覽 2021/08/12 發表