番茄蔬食燉飯

厚生市集
661 食譜 2 萬 粉絲

描述

隔夜飯不只能做炒飯,還可以添加喜歡的食材,做成燉飯。義式燉飯、蔬食燉飯......,美味不用久等,馬上上桌囉!!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 香菇洗淨切丁;玉米去外葉洗淨取粒穗。

  • 番茄表面切十字,以滾水煮過後去皮切塊。加入去膜的頭及洋蔥打成醬汁,備用。隔夜白飯先退冰抓鬆。

  • 熱鍋加匙油,以頭爆香。 玉米粒、香菇丁放入拌炒。

  • 加入隔夜飯拌均勻,淋上番茄醬汁,蓋上鍋蓋中小火燜煮2分鐘。以鹽調味,醬汁稍收汁後,撒上義式香料、起士粉即可。

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厚生市集 661 食譜 2 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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