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蛋白妞
1 食譜 3 粉絲

豬豬蛋炒飯

豬豬蛋炒飯
6 說讚

份量

4 人份

食材

肉末
調味料

步驟

  • 熱油熱鍋後放入大蒜末爆香

    熱油熱鍋後放入大末爆香

  • 加入洋蔥丁拌炒至透明

    加入洋蔥丁拌炒至透明

  • 放入豬絞肉拌炒至肉末粒粒分明,再加入蛋液拌炒,讓肉末被蛋液包覆,增加肉末潤嫩口感

    放入豬絞肉拌炒至肉末粒粒分明,再加入蛋液拌炒,讓肉末被蛋液包覆,增加肉末潤嫩口感

  • 加入蔥白拌炒一下再加入綠蔥花拌炒

    加入白拌炒一下再加入綠花拌炒

  • 加入煮好的飯一起拌炒,飯量約2杯米量

    加入煮好的飯一起拌炒,飯量約2杯米量

  • 飯拌炒成粒粒分明後加入醬油、辣椒、胡椒粉和鹽巴調味,拌炒均勻即可上桌啦~

    飯拌炒成粒粒分明後加入醬油、辣椒胡椒粉和鹽巴調味,拌炒均勻即可上桌啦~

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蛋白妞 1 食譜 3 粉絲

2020年底,生活不一樣了,和隊友開始一起住,我的一顰一笑舒服地襯托在他的心上。我們一起採買、一起備料也一起烹煮,一同完成我們的晚餐;紀錄煮夫和煮妻的點點滴滴,學習台灣味,同時和大家分享我們的進步。

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