芝麻醬拌花椰菜

小豬豬
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描述

雖然只是燙一燙,簡單的拌上醬汁,但是道很健康的料理。

食材

2把
1-1/2大匙
2大匙
1茶匙
1/4茶匙
2大匙
1大匙

步驟

  • 花椰菜入放了1茶匙鹽和1大匙油的滾水燙,不蓋鍋蓋,中火五分鐘後,撈一個試吃,ok就撈起,若心還生生的,就再煮幾分鐘。不要煮到發黃就好 煮好後撈起攤開散熱。 準備醬汁:源順白芝麻醬 1.5大匙,麻油2大匙,糖1茶匙(大姑姑反應甜度不夠~!),梅林辣醬油1/4匙,目鏡黑醋1/4匙,醬油2大匙,溫水1大匙拌開,試吃,ok後直接淋在花椰菜上。 最後再加上炒過的白芝麻。

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