百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
嚴媽媽小食記
582 食譜 2,125 粉絲

熱干麵

熱干麵

描述

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

7 說讚

食材

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 香料加水煮沸

    香料加水煮沸

  • 濾過渣備用

    濾過渣備用

  • 蒜切成末調成蒜水備用

    切成末調成水備用

  • 花生醬及芝麻醬以8:2調配

    花生醬及芝麻醬以8:2調配

  • 加入香料水

    加入香料水

  • 拌勻就是28醬

    拌勻就是28醬

  • 干麵調味料取適量

    干麵調味料取適量

  • 再取適量28醬及蒜水裡拌勻

    再取適量28醬及水裡拌勻

  • 拌好醬汁備用

    拌好醬汁備用

  • 麵煮熟撈出濾過水份

    麵煮熟撈出濾過水份

  • 上盤淋入醬汁
加上黃瓜絲及蘿蔔乾及酸豆角即可

    上盤淋入醬汁 加上黃瓜絲及蘿蔔乾及酸豆角即可

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

5,312 瀏覽
avatar
嚴媽媽小食記 582 食譜 2,125 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 麻婆豆腐 打拋豬 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 雞肉 茄子 餅乾 娃娃菜 義大利麵 番茄 高麗菜飯 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 排骨 番茄炒蛋 玉米濃湯 高麗菜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 菠菜 滷肉 瓜仔肉 糖葫蘆 南瓜 台式泡菜 雞湯 雞胸肉 家常菜 地瓜 炒麵 豆腐 三杯雞 蒸蛋 竹筍 酸辣湯 小黃瓜 粽子 杏鮑菇 湯麵 四季豆 白菜滷 早餐 炒飯 低脂高蛋白 糖醋排骨 金針菇