泰式辣味青木瓜沙拉

生活美食家Nancy老師/NC5
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描述

天氣悶熱又一直下雨, 搞得都沒有胃口
中午就來點簡單的青木瓜沙拉吧!
在家不想油炸, 用氣炸鍋也可以一樣美味的蝦餅喔,也不用把廚房搞得油膩膩的!大家一起動手居家版本泰式辣味青木瓜沙拉~~

時間

20 分鐘

食材

半顆
一根
50g
30顆
一根
一顆
15g
一顆
2大匙
一小匙
一大匙
少許

步驟

  • 青木瓜, 小黃瓜刨絲備用.

  • 將青木瓜, 小黃瓜, 玉米, 小番茄放一大盆備用.

  • 將入辣椒, 蒜末, 薄荷葉, 檸檬汁, 魚露, 鹽, 椰糖攪拌均勻, 放入冰箱至少30分鐘.

  • 蝦餅放入氣炸鍋, 190度3分鐘即可取出.

  • 將青木瓜沙拉, 放入蝦餅脆片, 最後加上薄荷葉裝飾即可.

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生活美食家Nancy老師/NC5 300 食譜 2,231 粉絲

擅長西式料理, 健康創意料理,生活美學佈置, 對於健康飲食, 優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀, 舉辦企業料理講座,分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範, 及料理活動記者會, 擔任烹飪老師. 平日經營自媒體, 分享料理影片,獲得網友高度好評. 生活美學教室: NC5 Studio 美好, 理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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