冬瓜磚

chun手作料理食堂
782 食譜 644 粉絲

描述

#節能快速料理 因為南部做水災菜貴,想到去鄰居買小條冬瓜(麻瓜),先切來試著做冬瓜磚,結果搞了2個鐘頭變少量。以後做:檸檬冬瓜茶,仙草冬瓜露..等。(ps:最近菜上漲,又加上微解封工作忙和還要打掃,和手不能太累。暫時沒空去注意食譜小撇步,等放假時我會去補足它寫它,謝謝提醒!)

份量

9 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 說明食材如上。冬瓜去皮切薄片備用。

    說明食材如上。冬瓜去皮切薄片備用。

  • 用多功能調理鍋先放入步驟1,+糖+黑糖,轉大火煮至冬瓜出水糖變稠,減量。

    用多功能調理鍋先放入步驟1,+糖+黑糖,轉大火煮至冬瓜出水糖變稠,減量。

  • 放入果汁機打碎取出。

    放入果汁機打碎取出。

  • 再倒入多功能調理機煮至濃稠,取1滴入冷水會凝固即完成。放入冰箱冷凍取出。

    再倒入多功能調理機煮至濃稠,取1滴入冷水會凝固即完成。放入冰箱冷凍取出。

  • “冬瓜磚”即完成。要時再切塊。

    “冬瓜磚”即完成。要時再切塊。

小撇步

料理花費時間是2小時,用多功能調理機一直煮收乾。若用瓦斯煮比較快,簡單料理。下次做飲料時代替糖,更好喝!

4,501 瀏覽
分享至:
avatar
chun手作料理食堂 782 食譜 644 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

粉蒸排骨 壽喜燒 陽春麵 健康餐 蛋塔 甜點 柴魚高湯 香蕉煎餅 素食便當 川菜 咖哩 韓式烤肉 日本料理 羊肉 壽司 黑糖薑茶 饅頭 歐姆蛋 便當 味醂 中式早餐 鹼粽 滷肉 蛋炒飯 番茄義大利麵 韓式 泡菜鍋 麻婆豆腐 檸檬塔 酸菜魚 蒸蛋 大阪燒 鰻魚飯 燒餅 紅豆紫米 越南料理 油菜 午餐 奶油白菜 牛排 蘿蔔糕 蜂蜜蛋糕 韓式料理 榨菜 豬油拌飯 泰式酸辣醬 年菜 麻油雞 餅乾 巧克力蛋糕